Ptitchef

Température

F

Question: Température

Dans la recette : le fondant du diable à quele température doit être le four ?
Merci

Par F.A., Ajouté le 31/08/2010, 07:53

1 réponse(s)

P

C'est un bain marie.
Thermostat 5-6, 160-180°C

Par pepemons , at 31/08/2010, 08:47:49


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